المناظر الطبيعية المدرجة في قائمة اليونسكو في بيدمونت: رحلة إلى قلب مزارع الكروم حيث يتشابك الفن وتقاليد صناعة النبيذ

في قلب بييمونتي، تلك المنطقة الواقعة شمال غرب إيطاليا، الغنية بتاريخها ونكهاتها، تقع رقعة من التلال وكروم العنب والقرى العريقة. هذه الأرض الاستثنائية، المُدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، ليست جوهرة لعشاق النبيذ فحسب، بل هي أيضًا تجربة حسية وثقافية، حيث يمتزج الفن بالطبيعة وتقاليد صناعة النبيذ في تناغمٍ رائع. تشهد المناظر الطبيعية الخلابة في لانغي رويرو ومونفيراتو، وهما تلالٌ فنيةٌ وكروم عنبٌ حقيقية، على خبرةٍ عريقةٍ أصبحت تراثًا فريدًا في صناعة النبيذ، تتجسد على وجه الخصوص في أنواعٍ استثنائيةٍ من النبيذ مثل بارولو بريستيج ومونفيراتو سيجنيتشر. بين المهرجانات النابضة بالحياة، وجولات الذواقة، والمباني التاريخية، يُدعى كل زائرٍ إلى دخول « لانغي الأبدية »، حيث يمتزج الهدوء المُدرج في قائمة اليونسكو بإثارة تقاليدٍ نابضةٍ بالحياة. رحلة غامرة إلى قلب مزارع كروم لانغي-رويرو ومونفيراتو، كنوزٌ مُدرجةٌ على قائمة اليونسكو للتراث العالمي. تُشكّل مناطق لانغي ورويرو ومونفيراتو أثمنَ بيئةٍ طبيعيةٍ في بييمونتي فيما يتعلق بمناظر زراعة العنب. أُدرجت هذه الكروم كموقعٍ للتراث العالمي لليونسكو عام ٢٠١٤، وهي تُمثّل المزيجَ المثاليّ بين الطبيعة والثقافة والتقاليد الحرفية. هنا، يُعزّز العملُ الدقيقُ لمزارعي العنبِ تضاريسَ شكّلتها قرونٌ من التاريخ، والملتزمةِ بالتنميةِ المستدامةِ بحلول عام ٢٠٢٥. تشتهر المنطقةُ بشكلٍ خاصٍّ بشهرةِ بارولو بريستيج، الذي يُعتبرُ ملكَ النبيذِ الأحمرِ الإيطاليّ. حولَ بلداتٍ صغيرةٍ مثل بارباريسكو، حيثُ يتجلى تقاليدُ صناعةِ النبيذِ في كلِّ شارعٍ، تُقامُ فعالياتٌ تحتفي بهذا الرحيقِ الثمين، وتُنشئُ جسرًا حقيقيًا بين الماضي والحاضر. في بارباريسكو، على سبيل المثال، يجذب الحدث السنوي « بياتشيري بارباريسكو » جمهورًا عالميًا منذ سنوات. من أواخر أبريل إلى أوائل يونيو، تفتح مصانع النبيذ المختلفة أبوابها للجمهور لتكشف عن ثراء وتعقيد نبيذها. تُعد هذه السلسلة من الفعاليات، التي تشمل جلسات تذوق ومؤتمرات، دعوة حقيقية للانغماس في عالم نبيذ بييمونتي الأيقوني. وتكتمل هذه الحيوية بالطبيعة الخلابة المحيطة: التلال الممتدة على مد البصر، مشكّلةً لوحة فنية نابضة بالحياة، تعكس التوازن بين الطبيعة والحداثة. في الجوار، تُبهر منطقة مونفيراتو، المشهورة بكرومها، والمدرجة أيضًا ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي، بأسلوبها وتنوعها. هنا، يُعدّ نبيذ مونفيراتو سيغنيتشر وجهةً لا تُفوّت، فهو يحمل بصمةً مزدوجة من جغرافية سخية وخبرة عريقة. تتميز قرية أجليانو تيرمي، إحدى قرى مونفيراتو التقليدية، باحتفالها « باربيرا أنبلجد » الاحتفالي، حيث يُعرض نبيذ بينو نوار المحلي هذا في أجواء ودية تجمع بين الموسيقى الحية وجلسات التذوق في الهواء الطلق. يجسد هذا الحدث ببراعة روح بييمونتي إيموشن، من خلال متعة اكتشاف أنواع النبيذ الأصيلة في أجواء دافئة ومريحة. إلى جانب النبيذ، تُعد هذه المجموعة من الأراضي المدرجة متحفًا في الهواء الطلق، حيث يروي كل تل قصة عمرها ألف عام، تتكشف بين القلاع الشامخة ومزارع النبيذ. هذا التناغم بين التراث الطبيعي والثقافي هو ما يجعل هذه الكروم وجهة فريدة لعشاق النبيذ المتميزين والمبتدئين على حد سواء، الباحثين عن تجربة أصيلة وغامرة. اكتشفوا المناظر الطبيعية المدرجة في قائمة اليونسكو لبييمونتي: كروم العنب والتلال والقرى الخلابة، في رحلة لا تُنسى إلى قلب إيطاليا.تقاليد ألبا: الكمأة، والجبن، ومهرجانات للاحتفال بحلويات بييمونتي الشهية

تُعدّ مدينة ألبا، التي تُعرف غالبًا بعاصمة الكمأة البيضاء، أحد أركان الهوية الطهوية والثقافية لبيدمونت. في كل خريف، يُصبح هذا الكنز الثمين والنادر من الشجيرات، والمشهور عالميًا، محور مهرجان يجذب الذواقة وعشاق الطعام من جميع مناحي الحياة. يتجلى تقاليد ألبا ببراعة خلال « المعرض الدولي للكمأة البيضاء »، وهو معرض دولي يُقام من منتصف أكتوبر إلى أوائل ديسمبر. يُبرز هذا الحدث الذي لا يُفوّت الكمأة البيضاء الشهيرة بكل روعتها، ويجمع بين الأسواق وجلسات التذوق وعروض الطهي.

لكن ألبا لا تقتصر على الكمأة فحسب، بل تفخر المنطقة أيضًا بعلاقة وطيدة مع حركة « الطعام البطيء »، التي تأسست في برا، وهي بلدة صغيرة مجاورة تُعتبر المركز العالمي للطعام البطيء. من سبتمبر إلى أكتوبر، وخلال « مهرجان الجبن »، تدعو برا عشاق الجبن الحرفي لاكتشاف تشكيلة رائعة من أجبان الحليب الخام، المُنتجة مع مراعاة رعاية الحيوان. يُجسّد هذا المهرجان، وهو الأكبر من نوعه عالميًا، التزام بيدمونت بفن الطهي المستدام والمحلي والمسؤول. ولا تتوقف حلويات بيدمونت عند هذا الحد: إذ تُقدّم المنطقة سلسلة كاملة من الفعاليات ومهرجانات « ساجري » التقليدية التي تحتفي بمنتج تقليدي بجميع أشكاله. سواءً تعلق الأمر بالمعكرونة الطازجة أو العسل المحلي أو المعجنات التقليدية، تُمثّل هذه اللحظات فرصًا للانغماس في بيئة تجمع بين النكهات والود. في كل مهرجان، تتجلّى روح السكينة التي تُمثّلها اليونسكو، مُعبّرةً عن حبٍّ صادق للأرض وروح المشاركة، وهي قيمةٌ أساسيةٌ للمناظر الطبيعية المُدرجة في بيدمونت. تقويم احتفالي حافل: فعاليات ثقافية، موسيقى، وتراث نبيذي في قلب تلال الفن وكروم العنب. تُعدّ بييمونتي أيضًا منطقة نابضة بالحياة، تتخللها مهرجانات وفعاليات تحتفي بالصلة بين الثقافة والموسيقى والنبيذ. غالبًا ما تجد روح تراث النبيذ في القرى وقلاعها، مثل قرى غرينزاني كافور، حيث يقع مقر أونوتيك الإقليمي البييمونتي. تُعد هذه القلعة معلمًا تاريخيًا ومكانًا للتعلم. حول كرومها التي تشبه المتاحف، يمكن للزوار اكتشاف حكمة صانعي النبيذ على مر العصور، في بيئة تجمع بين الجمال البصري وتذوق النبيذ. في كل ربيع، تستضيف أراضي القلعة مهرجانًا تتألق فيه الموسيقى الكلاسيكية، كاشفةً عن الصلة الشعرية بين الطبيعة والنبيذ والفن.

عندما يتعلق الأمر بموسيقى الجاز، فإن مهرجان مونفورتينجاز وجهة لا تُفوّت. يُقام هذا المهرجان في مدرج هورسزوفسكي في مونفورتي دالبا، ويتألق على مدار عدة أمسيات صيفية، مقدمًا لجمهور متحمس برنامجًا يتأرجح بين الحداثة والتقاليد. يُسهم هذا المزيج من الأنواع الفنية في إثراء السرد الثقافي للمنطقة، مع إحياء أرض تجمع بين التاريخ والمعاصرة.

وأكثرها شهرةً، يُقام مهرجان باليو داستي، الذي يُحتفل به منذ 750 عامًا، وهو عرض فروسية استثنائي يُقام في ساحة داستي. يجمع المهرجان بين الشجاعة والاحتفال الشعبي في أجواء تجذب آلاف الزوار سنويًا. في الوقت نفسه، تُنظم نيزا مونفيراتو « سباق البراميل »، وهو حدث أصيل وممتع يُبرز الخبرة الحرفية المحلية في صناعة البراميل. ترتبط هذه الفعاليات ارتباطًا وثيقًا بالمنطقة وخبرتها، مما يُذكرنا بأن هذه الأراضي هي مهد التقاليد الأصيلة ومصدر حياة مجتمعية مفعمة بالحيوية.

استكشاف حسي من خلال جولات التذوق والمهرجانات غير التقليدية في بييمونتي. على مدار فصول السنة، تقدم بييمونتي تجارب أصيلة تجمع بين المشي لمسافات طويلة وتذوق النبيذ واللقاءات الإنسانية، مما يتيح لك تجربة حميمة وثرية بنكهة كروم العنب المدرجة على قائمة اليونسكو. ومن أبرز هذه الفعاليات مهرجان « مانجيالونجا » في لا مورا. ففي أواخر أغسطس من كل عام، ينطلق عشاق النبيذ وخبراءه في نزهة ودية بين صفوف الكروم، تتخللها محطات توقف عند العديد من المنتجين. وهناك، تُمزج أنواع النبيذ المحلية – بعضها من أعرق أنواع النبيذ مثل بارولو بريستيج – مع الأطباق التقليدية، مما يضفي على هذه التجربة بُعدًا احتفاليًا مميزًا. وتدعوك نزهة احتفالية أخرى، « دي سوري إن سوري » في ديانو دالبا، لاستكشاف كروم العنب وتذوق النبيذ المحلي في أجواء مرحة. يُجسّد هذا النوع من الجولات ببراعة كيف تجمع بييمونتي بين الترابط الاجتماعي وشغف النبيذ، مُسلّطًا الضوء على ثراء وتنوع تربتها في كل خطوة. تُجسّد هذه الفعاليات جوهر المنطقة، حيث يُمثّل كل كأسٍ يُتذوق ثمرة قرون من التاريخ، وعناية فائقة، وتقاليد ألبا المُعاشة يوميًا.

علاوةً على ذلك، يُقدّم مهرجان جيرمينالي-مونفيراتو الفني انغماسًا في حوار فريد بين النبيذ والفن المعاصر في تلال باسو مونفيراتو. يُتيح هذا المعرض المفتوح للزوار اكتشاف أعمال فنانين معاصرين مستوحاة من المناظر الطبيعية والثقافة المحلية، مُعزّزًا فكرة أن كروم بييمونتي مصدر إلهام دائم. في الخامس من أكتوبر، يُحيي تقليد حصاد العنب في بلدة روزينيانو مونفيراتو فعاليات « فينديميا إن آرتي »، التي تجمع بين الأغاني الشعبية والحصاد، مُضاعفةً بذلك الطقوس الزراعية باحتفال فنيّ وودي. من ثراء تضاريس بيدمونت إلى الحفاظ المستدام: التزامٌ بسكينة اليونسكو

لا تقتصر روعة المناظر الطبيعية المُدرجة في بيدمونت على جمالها البصري فحسب، بل تُجسّد أيضًا توازنًا دقيقًا بين التقاليد العريقة والمتطلبات البيئية الجديدة. في عام ٢٠٢٥، تُواصل المنطقة جهودها الحثيث للتوفيق بين إنتاج نبيذ استثنائي والتنمية المستدامة. أصبح تحقيق التناغم بين جودة النبيذ، واحترام التربة، وتعزيز التنوع البيولوجي جزءًا لا يتجزأ من تعزيز

تراث الكروم. ولذلك، اعتمدت العديد من المزارع ممارسات عضوية وحيوية، مدعومةً بعلامات تُقرّ بهذا الالتزام.

تُراقَب زراعة أصناف العنب المحلية المُستخدمة في صناعة نبيذ بيدمونت الفريد، مثل نيبيولو وباربيرا، بعناية فائقة للحفاظ على الثراء الجيني للكروم. يُسهم هذا الحرص في الحفاظ على تفرد أنواع النبيذ، مثل بارولو بريستيج ومونفيراتو سيجنيتشر، واللذين لا تستمد شهرتهما من مذاقهما فحسب، بل أيضًا من شغف سكان بييمونتي ونسائها.

وباستضافتها لهذه المناظر الطبيعية الاستثنائية، تُؤكد اليونسكو على أهمية هذا النهج الذي يُركز على « سكينة اليونسكو »، وهو توازن بين التراث والابتكار واحترام التوازنات الطبيعية. هذا هو التحدي الذي يواجهه مزارعو الكروم والحرفيون والمجتمعات المحلية يوميًا، ساعيين إلى نقل تراث حيّ قادر على تغذية الأرض والأرواح للأجيال القادمة. في هذا السياق، تُشجع المنطقة أيضًا على التنقل السلس عبر مسارات الدراجات على طول نهر بو وحول التلال، مما يُعزز الاكتشاف الهادئ والمستدام.